Плита индукционная ПЭИ-10-30

Плита индукционная ПЭИ-10-30 

Плита электрическая индукционная предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в специальных, разработанных для индукционных плит, функциональных емкостях (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI304.

Особенности:

• Номинальное напряжение, В    230
  
• Номинальная частота тока, Гц    50
  
• Род тока    переменный однофазный
  
• Количество конфорок (зон нагрева), шт.    1
  
• Максимальная потребляемая мощность, кВт    3*
  
• Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2    0,24±0,02
  
• Уровни мощности    1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
  
• Уровни автоматического регулирования температуры, оС не менее    60°, 80°, 100°, 120°, 140°, 160°, 180°, 200°, 240°
  
• Таймер, мин    1 - 99
  
• Максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку (зону нагрева) при диаметре дна используемой посуды не менее 260мм, не более, кг    15
• Диаметр дна посуды должен быть от 12 до 26 см.
  
• Посуда с диаметром дна от 12 до 16 см работает в диапазоне мощности от 1 до 5 и в диапазоне температуры от 60 до 140ºС. При включении мощности выше 5 или температуры выше 140ºС на плите сработает защита и она перестанет нагреваться.
  
• На посуде с диаметром дна от 16 до 26 см ограничений по мощности и температуре нет.